Boniato Morado

Boniato Morado

4,00

Sin existencias

Boniato morado

Sin existencias

Descripción

Boniato morado: o tubérculo con antioxidantes que cultivamos sen químicos

O boniato morado é un tubérculo de cor violeta que cultivamos de forma ecolóxica, sen empregar pesticidas nin fertilizantes químicos. É un alimento rico en antocianinas, pigmentos hidrosolubles que lle dan o seu cor morado e que teñen propiedades antioxidantes e antiinflamatorias. Tamén contén vitamina C, potasio e fibra, que axudan a previr o cancro, mellorar a saúde cardiovascular e regular o azucre no sangue. O boniato morado ten un sabor doce e cremoso. Ten unha textura máis seca e firme que o laranxa, polo que se pode asar ou fritir con facilidade. Na nosa tenda online, podes atopar boniato morado de produción local, fresco e de calidade, a un prezo moi competitivo. Non perdas a oportunidade de probar este delicioso e nutritivo produto e facer unha compra responsable co medio ambiente.

Forma parte da nosa pequena horta, cultivada de xeito ecolóxico no Rosal. Anímate a probalos!

*  Un truco moi útil é cociñalos de un día para outro. Desta forma, conservarás mellor os seus nutrientes, como o betacaroteno, a vitamina C e as antocianinas, e evitarás a perda de auga e a oxidación. Ademais, mellorarás a súa textura e facilitarás a súa dixestión, xa que se romperán as cadeas de almidón e se formarán azucres máis simples.

Ir a Arriba