Boniato morado
5 quilos de Boniato Morado (precio quilo 4,90€)
24,50€
Descripción
Boniato, batata ou camote son algúns dos nomes que recibe este vexetal.
O boniato morado considerado para moitos un súper alimento é rico en vitaminas, entre elas a vitamina C, amidón e minerais. Tamén en antocianas cun alto poder en antioxidantes.
Podes preparalos o forno, o vapor, guisados, … Tanto para formar parte de pratos salgados en sopas, cremas, purés, … … como para sobremesas en tortas, empanadillas, xeados, … …
Forma parte da nosa pequena horta, cultivada de xeito ecolóxico no Rosal. Anímate a probalos!
